Deliciosa Tinga de Frango
Mena EsEs
Nesta receita você poderá preparar uma deliciosa tinga de frango, é rendidora, prática, deliciosa e muito mexicana.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 peito de frango, inteira e sem pele
  • 1 dente do alho
  • 1 cebola, grande
  • 4 tomates, grandes
  • 1 1/2 pimentas chipotles marinadas
  • sal, quantidade necessária
  • óleos, quantidade necessária
  • 1 colher de sopa do vinagre branco
  • 1/4 cebolas
  • 1 pitada do cominho
  • 1 pitada do tomilho
  • 1 ramo do hierbabuena
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Colocar para cozinhar o peito de frango, com o alho, 1/4 da cebola, um tomate, sal, cominho e o tomilho. Quando a carne estiver macia (cozida) desligar, deixar esfriar e desfiar.
  • Cortar a cebola em rodelas, depois colocar para refogar em uma frigideira com óleo até que fiquem macias e transparentes (refogar bem).
  • Bater os tomates com um pouco do caldo (o que sobrou quando cozinhou o peito), o alho, a cebola, as pimentas e o raminho de hortelã.
  • Despejar o molho na frigideira onde a cebola foi refogada e em seguida adicionar o vinagre, deixar cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, após esse tempo adicionar o peito, desfiado e temperar com sal. Deixar cozinhar por mais 10 minutos tampando a frigideira ou até que uma boa parte do molho se reduza. Desligar e pronto!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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