Enmoladas

Cocina Lala®
As enchiladas agradam a todos, mas as enmoladas encantam todo mundo. Prepare esta receita com mole em pasta, que você pode encontrar no supermercado e no mercado. Desfrute com um pouco de queijo e creme e recheie com frango desfiado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do caldo de frango
  • 1 copo do molho, em pasta
  • 1 pitada do sal
  • 1/2 copos do óleo
  • 12 tortilhas de milho
  • 1 copo do peito de frango, cozida e desfiada
  • 1 pacote do queijo panela, LALA®, ralado (400 g)
  • 1 recipiente do nata azeda, LALA® (450 ml)
  • 1 cebola, cortada em fatias
  • 1 abacate
Preparação
10 mins
11 mins
Baixa
  • Adicione a pasta de mole em uma panelinha média, aqueça em temperatura média e acrescente aos poucos o caldo até obter uma consistência ligeiramente espessa por 10 minutos. Tempere
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, passe as tortillas pelo óleo por aproximadamente 30 segundos. Coloque sobre papel toalha para eliminar o excesso de gordura.
  • Recheie as tortillas com peito de frango e regue com o mole, até cobrir.
  • Decore as enmoladas com o queijo panela, o creme, as rodelas de cebola e o abacate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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