Espetadas glaseadas em Maple com Pico de Gallo de Abacaxi
Essas Espetadas glaseadas em Maple com Pico de Gallo de Abacaxi vão te surpreender, a combinação de sabores doces, salgados e picantes faz deste prato uma surpresa para os sentidos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 3 peitos de frango, cortadas em pedaços para Espetada
- 1/4 copos do mel de bordo
- 3 colheres de sopa do molho de soja
- 1/4 copos do suco de abacaxi
- 2 pimentas serranas
- 1/4 abacaxis, natural
- 1/2 cebolas roxas
- pimentas moídas
- vinagres de arroz
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
- Insira os pedaços de Frango nos Palitos de cada Espetada, você pode colocar quantos quiser, depois adicione um pouco de pimenta e sal.
- Para o molho, aqueça em uma frigideira ou panela pequena o melado de maple, a soja e o suco de abacaxi, uma vez que começar a ferver, reduza o fogo, deixe borbulhar por 2 ou 3 minutos, depois retire do fogo. Deixe esfriar.
- Corte a pimenta, a cebola e o abacaxi em cubos bem pequenos, misture tudo em uma tigela e adicione um pouco de Vinagre de Arroz, sal e pimenta.
- Utilize uma grelha ou uma chapa para grelhar a carne das espetadas, quando estiverem quase cozidas, pincele-as com o glaseado de maple e soja usando um pincel especial, depois retire do fogo e sirva em um prato.
- Para finalizar, coloque por cima o molho de jalapeño e abacaxi e pronto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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