Coxas de Frango com Limão e Especiarias
Uma variante do tradicional frango ao limão, muito mais temperado e saboroso. O toque que cada ingrediente e tempero dá é espetacular, e o melhor é que é mais do que fácil de fazer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 8 coxas de frango, sem pele, limpos
- 5 limões
- 1 colher de sopa do gengibre em pó
- 1 colher de chá do alho em pedaços Mccormick®
- 1 1/2 colheres de chá do pimenta
- 2 colheres de chá do sal
- 1 colher de chá do molho temperado
- 1/8 colheres de sopa do noz-moscada em pó
- 1/2 colheres de sopa do vinagre de vinho, tinto
- 1/8 colheres de sopa do molho tabasco
- 1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado
- 1 colher de sopa do epazote, picado
- 1 colher de sopa do molho de soja
- óleos de oliva
- cebolas em pó
- orégano moído
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
- Colocar as coxas previamente lavadas e sem gordura em uma tigela de vidro.
- Espremer os limões dentro de outra tigela e adicionar os demais condimentos. Misturar bem até integrar tudo e formar uma marinada.
- Verter a mistura na tigela com as coxas, banhá-las completamente. Deixar marinar na geladeira por no mínimo 2 horas.
- Retirar as coxas da geladeira, cozinhá-las em uma frigideira com um pouco de óleo quente em fogo médio até que estejam cozidas por dentro e douradas por fora.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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