Frango com Maçã e Pimentão
Deliciosa combinação da maçã com o pimentão que realça o sabor do frango. Receita que minha família degusta há mais de 30 anos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 8 coxas de frango
- 2 maçãs
- 1 cabeça do alho, pequena
- 1 cebola, pequena
- 1 lata - lata do pimentão vermelho
- 1 frasco do azeitona, 100 gramas
- 1 colher de sopa do Knorr Suíça
- 1 pingo do vinagre
- óleos
- sal
- 1 copo do água
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
- O frango deve ficar 10 minutos desflemando em um recipiente com o vinagre.
- Enxágue e esfregue com sal.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire as peças já fritas e, nessa mesma gordura, frite a maçã cortada em cubos pequenos, a cebola e o alho picado finamente.
- Quando a cebola e o alho estiverem dourados, adicione as tiras de pimentão e as azeitonas, assim como a água e a colher de knorr.
- Mexa, verifique o sal e tampe, deixando cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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