Os Rolinhos recheados de Espinafre e Ricota são o prato perfeito para uma refeição saborosa, pela saúde da preparação e, obviamente, pelo seu rico sabor. Você não vai acreditar como essa receita é fácil.
6 colheres de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
6 bife de frango, (peças de aproximadamente 100 g cada)
1 copo do espinafre, lavada e desinfetada, picada, sem talo
4 colheres de sopa do coalhada
2 pimentas pasilla, devidamente e sem sementes, embebido em água quente
4 tomates guaje, cortado em quartos
1/4 cebolas
1 alho
1 1/2 copos do água
4 colheres de sopa do Margarina Primavera® Cozinha Sem Sal
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
Tempere os bifes de frango com 2 colheres de chá de caldo de galinha Knorr® Suíço. Para o recheio, misture e integre bem o espinafre e o queijo. Distribua essa mistura em cada bife de frango e forme os rolinhos. Prenda com palitos, se necessário.
Em uma panela em fogo médio, derreta a margarina Primavera® Cozinha Sem Sal e sele os rolinhos até que fiquem douradinhos de todos os lados.
Bata no liquidificador a pimenta, o tomate, a cebola, o alho e a água. Despeje o molho na panela e leve a ferver. Polvilhe as colheres restantes de caldo de galinha Knorr® Suíço e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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