Frango assado e temperado

No Kiwilimón, somos especialistas em receitas com frango, por isso estamos sempre em busca de compartilhar as melhores opções! Desta vez, explicamos como fazer frango temperado passo a passo, é um prato rendoso, econômico e muito fácil de preparar!
Ingredientes
6
Porções
  • 6 pimentas guajillos, hidratados
  • 1/4 cebolas, assada
  • 2 alhos, assados
  • 1/2 colheres de chá do tomilho
  • 1/2 colheres de chá do orégano
  • 1/2 colheres de chá do cominho
  • 3 pimentas em grão
  • 2 folha de abacate
  • 1 folha de louro
  • 1/4 copos do vinagre branco
  • 1/2 copos do caldo de frango
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • 1 frango inteiro
  • a gosto do pimentas em vinagre
Preparação
15 mins
1h 30 mins
Baixa
  • Bata os chiles guajillo hidratados, a cebola assada, os dentes de alho assados, o tomilho, o orégano, a pimenta inteira, as folhas de abacate, a folha de louro, o vinagre, o caldo de frango e o sal por 3 minutos.
  • Coloque uma grade sobre uma assadeira e coloque o frango em cima, adicione o tempero e espalhe usando um pincel. Arrume as batatas cambray ao redor do frango e asse a 170 °C por 90 minutos.
  • Sirva o frango temperado em um prato e acompanhe com chiles em vinagre.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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