Peito de Frango Empanizado com Granola e Molho de Tamarindo

kelloggs
Cuide da saúde e da sua família com esses deliciosos peitos de frango empanados com granola. Eles são feitos com Granola Kellogg’s® Coco, passas e mel que dão uma textura crocante e um sabor delicioso. São baixos em gordura, pois são assados em vez de fritos e acompanhados por um delicioso molho de tamarindo com chipotle.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 2 copos do granola Kellogg’S® coco, passas e mel
  • 2 peitos de frango desossados
  • 1/2 copos do farinha
  • 2 ovos
  • 1 copo do polpa de tamarindo
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1/4 copos do cebola
  • 1 colher de sopa do pimenta chipotle
  • 1/4 copos do caldo de frango
  • 2 colheres de sopa do alho
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1/4 colheres de chá do pimenta
  • 1 colher de sopa do óleo em spray
Preparação
15 mins
25 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para o molho de tamarindo; Adicione óleo a uma panela quente e refogue a cebola picada finamente, rale o alho e adicione à panela. Adicione a polpa de tamarindo e a pimenta chipotle picada finamente. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
  • Corte os peitos de frango em tiras e tempere com sal e pimenta. Passe as tiras de frango na farinha, no ovo e finalmente na Granola Kellogg’s® Coco, passas e mel.
  • Unte uma grade para forno com spray de óleo e coloque as tiras de frango empanadas em cima. Coloque a grade sobre uma assadeira e borrife as tiras com spray de óleo. Asse a 180°C por 30 minutos.
  • Sirva as tiras de frango assadas e despeje o molho de tamarindo por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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