Acenda o carvão na grelha e deixe que as brasas se formem para cozinhar. Limpe a grelha e passe um pouco de óleo vegetal.
Em uma tigela, rale a laranja e adicione a pimenta seca picada finamente, adicione a páprica, a mostarda, o mel, o ketchup, o azeite, o sal e a pimenta. Separe um pouco dessa mistura.
Adicione os peitos de frango na tigela para que fiquem bem cobertos com a marinada. Cubra com plástico e deixe descansar até que a grelha esteja pronta.
Transfira os peitos de frango com umas pinças e cozinhe por 5 minutos de cada lado. Vire a cada minuto e pincele com a marinada que você separou para que fique deliciosamente suculento.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?