Uma forma diferente de preparar o frango. Experimente esta receita de frango em molho de maracujá o quanto antes, fica delicioso, pois o molho dá um rico sabor agridoce que encantará seus convidados.
1 colher de sopa do caldo de galinha em pó, knorr suíço
1 cebola, de cebolinha
arroz branco, preparado, para acompanhar
1 manga, maduro
sal, e pimenta, quantidade necessária
Preparação
3h
0 mins
Baixa
Marinamos o frango com suco de limão e a canela ou os cravos (a canela dará um cheiro fantástico) por 2 horas.
Uma vez passado esse tempo, temperamos com sal e pimenta.
Em uma frigideira, fritamos os pedaços de frango até que fiquem dourados e reservamos. Em outra frigideira, colocamos azeite de oliva e fritamos os dentes de alho picados, a cebola e a polpa do maracujá.
Posteriormente, adicionamos o açúcar mascavo, o caldo de galinha e colocamos as coxas para que absorvam o sabor do molho. Deixamos engrossar um pouco.
Servir com arroz e decorar com um pedaço de manga e salsinha picada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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