Essa ideia é perfeita para as crianças, são Nuggets empanados com quinoa e assados. A quinoa contém ômega 3, que ajuda a melhorar a hiperatividade nas crianças.
1 colher de sopa do orégano, desidratado, para empanar
2 peitos de frango
2 pitadas do sal
1 pitada do pimenta
1 copo do farinha, para empanar
3 ovos, para empanar
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma panela, aqueça a água até ferver. Adicione o sal e a quinoa, cozinhe em fogo baixo e tampado até que esteja cozida e o líquido tenha sido absorvido. Deixe descansar por 5 minutos antes de destapar. Misture o orégano e reserve.
Tempere os cubos de peito de frango com sal e pimenta.
Coloque em três tigelas a farinha, o ovo batido e a quinoa com o orégano.
Empane o frango passando pela farinha, ovo e quinoa e coloque em uma assadeira.
Asse de 15 a 20 minutos virando para que dourem uniformemente. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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