Adicione esta receita ao seu menu semanal, é muito fácil de fazer e econômica. Frango suculento assado mergulhado em um cremoso molho de milho, decorado com milharinas e orégano fresco. Você vai adorar!
1 peito de frango, sem pele, nem osso; cortado em metades
2 colheres de sopa do óleo de oliva
1 colher de chá do orégano
2 colheres de sopa do alho, finamente picado
1 colher de chá do sal
1/2 colheres de chá do pimenta
1 copo do leite evaporado
1/2 queijos cremosos, 95g
1 copo do caldo de frango
1/8 cebolas
1 dente do alho
1 copo do grão de milho
3 colheres de sopa do manteiga
3 colheres de sopa do farinha
a gosto do grão de milho, para decorar
a gosto do orégano, para decorar
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o frango com o azeite de oliva, o orégano, o alho, o sal e a pimenta. Coloque em uma assadeira e asse por 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e dourado. Reserve.
Para o creme, bata o leite evaporado com o cream cheese, o caldo de galinha, a cebola, o alho e os grãos de milho até obter uma mistura homogênea.
Aqueça uma panela em fogo médio, adicione a manteiga e a farinha de uma só vez, cozinhe até obter uma pasta dourada. Adicione o molho e deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até engrossar. Tempere com sal e pimenta.
Corte o frango em tiras grossas e sirva em um prato com o molho de milho. Decore com grãos de milho e orégano fresco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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