Frango Sudado

Um frango picado sem pele, sal, pimenta e alho. Delicioso frango para acompanhar com batatas no vapor com salsinha e salada de alface, cebola e tomate. Experimente esta deliciosa receita.
Ingredientes
5
Porções
  • 1 frango inteiro
  • sal, e pimenta a gosto
  • óleos, o necessário
  • 4 colheres de sopa do manteiga
  • 1 cebola
  • 1 pimento verde
  • 1 cenoura
  • 7 batatas, média
  • 50 militros do creme
  • 1 ramo do salsa de salsa
  • 1 alface
  • 1 tomate
  • 1 pitada do noz-moscada
  • 50 militros do óleo de oliva
  • 1 pingo do mel de abelha
  • sal, e pimenta a gosto
  • 2 limões
Preparação
1h 20 mins
45 mins
Baixa
  • Corte o frango em pedaços, tempere com sal e pimenta a gosto todas as peças. Aqueça o frango em uma panela com um pouco de óleo e duas colheres de manteiga. Cozinhe até que esteja selado e dourado, depois adicione a cebola, pimentão, cenoura e deixe em fogo baixo por 40 minutos.
  • Ferva as batatas em água com um punhado de sal. Uma vez cozidas, cozinhe-as com um pouco de manteiga, creme de leite, salsinha picada e tempere com sal e pimenta a gosto. Você também pode deixá-las cozidas e cortadas em quartos apenas com manteiga e sal.
  • Acompanhe com uma salada de alface, tomate e cebola. Faça um molho utilizando azeite de oliva, suco de dois limões, um fio de mel, uma pitada de noz-moscada, sal e pimenta. Misture bem até integrar tudo e despeje sobre a salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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