Se você já se perguntou como fazer o frango pibil yucateco? Aqui ensinaremos como preparar este delicioso prato inspirado na culinária típica de Yucatán. É um frango muito prático e rendável. Portanto, é uma excelente opção para cozinhar em casa. Seu delicioso molho de achiote com laranja azeda dá cor e sabor intenso à carne, tornando-a perfeita para acompanhar com arroz branco. O termo pibil vem de “pib”, que significa assar sob a terra. Esse é um método de cozimento que era utilizado na gastronomia pré-hispânica. Assim, todos os alimentos que eram assados debaixo da terra recebiam o nome de “pi bil” em maia. Agora que você sabe como fazer este suculento prato, não hesite em preparar o frango pibil para sua próxima refeição.