Tostadas de Frango com Mole

As tostadas de frango com mole são sempre uma opção fácil para alimentar sua família sem muitas complicações, você só precisa diluir a pasta de mole no caldo de frango e dar um toque doce com chocolate de mesa, misture o frango desfiado e pronto! Você pode servi-las com feijão, queijo fresco, creme, abacate e um toque de cebola roxa. Você pode usar um dos muitos moles que existem, dependendo dos sabores que você mais gosta. No México, é muito comum que o mole seja o prato principal em eventos especiais. Então prepare essas deliciosas tostadas de frango com mole na próxima oportunidade que você tiver; você não vai se arrepender.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 copos do caldo de frango, para mole
  • 1 copo do molho, em pasta
  • 1 tabuleiro de chocolate de mesa, para mole
  • 1 pitada do sal, para mole
  • 1 peito de frango, cozido e desfiado
  • 1 copo do feijão refrito
  • 8 tostadas de milho
  • a gosto do nata azeda
  • a gosto do queijo fresco, desmoronado
  • a gosto do abacate, cortado em leque para decorar
  • a gosto do cebola roxa, em anéis para decorar
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Aqueça em uma panelinha o caldo de frango até ferver, dilua a pasta de mole no caldo e adicione o chocolate de mesa, tempere com um pouco de sal a gosto, cozinhe por 10 minutos até reduzir. Adicione o frango desfiado e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Sobre uma tostada, espalhe feijão, sirva o frango com mole e acompanhe com creme, queijo fresco, abacate e cebola roxa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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