Rolo de Frango Recheado com Espinafre e Queijo

Para uma ocasião especial ou para qualquer tipo de reunião, esta receita de milanesa de frango recheada com espinafre e queijo será uma excelente ideia. Prepará-la é simples e ficará muito bem acompanhada por um purê de batata. Este frango recheado também leva pimentões, creme e queijo assado, então a combinação de sabores será algo que seu paladar tem que experimentar. Você pode envolver os rolos de frango em plástico antiaderente e refrigerá-los por alguns minutos antes de assar, assim não perderão sua forma.
Ingredientes
2
Porções
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 1/4 copos do cebola
  • 1 colher de sopa do alho
  • 1/2 copos do pimento vermelho
  • 1/2 copos do pimento amarelo
  • 2 copos do espinafre
  • 1/2 copos do queijo derretível, ralado
  • 2 milanesas de frango, grandes
  • batatas cambray
Preparação
1h
35 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, aqueça a manteiga, adicione a cebola, o alho, os pimentões, o espinafre, o queijo assado e cozinhe por 10 minutos. Reserve.
  • Em uma tábua, coloque uma folha de papel alumínio, depois a milanesa e tempere, recheie com o espinafre, enrole e feche com a ajuda de palitos.
  • Asse por 25 minutos ou até que esteja cozido.
  • Corte sobre uma tábua em fatias.
  • Sirva e acompanhe com batatas. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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