Peito Recheado de Nopales em Molho de Guajillo
Knorr
As formas de preparar peito de frango são infinitas e uma escolha simples e nutritiva na hora da refeição. Experimente esta receita de peito de frango recheado com nopales e milho, acompanhado de um molhinho de chile guajillo. Este prato é rentável e muito completo para toda a sua família, pois o frango é uma ótima proteína e os nopales são uma excelente fonte de fibra e vitaminas A, B e B12.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
5 comentarios
1237
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1/4 copos do cebola, fileteada
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 1 pimenta guajillo, cortado em tirinhas
  • 2 copos do nopal, cozidos e cortados em tirinhas
  • 1/4 copos do grão de milho amarelo
  • 1 colher de chá do orégano
  • 1 colher de chá do Knorr® Caldo de Galinha
  • 4 milanesas de frango, 150 g c/u
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 2 copos do água, para o molho de guajillo
  • 3 tomates, para o molho de guajillo
  • 5 pimentas guajillos, para o molho de guajillo
  • 1/4 cebolas, para o molho de guajillo
  • 1 dente do alho, para o molho de guajillo
  • 1 colher de chá do Knorr® Caldo de Galinha
  • abobrinhas, com chuchu, para acompanhar
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, o chile guajillo, adicione os nopales, os grãos de milho, o orégano e acrescente Knorr® Caldo de Frango para temperar. Deixe esfriar e reserve.
  • Recheie as milanesas com os nopales, enrole-as e prenda com palitos.
  • Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e cozinhe os peitos por 10 minutos, ou até que estejam cozidos. Reserve.
  • Para o molho de guajillo, ferva os tomates com o chile guajillo, a cebola, o alho e Knorr® Caldo de Frango até dissolver. Deixe esfriar e reserve.
  • Bata a preparação anterior no liquidificador e depois cozinhe em uma panelinha em fogo médio com óleo, até que engrosse.
  • Em um prato, sirva um espelho de molho, a milanesa e acompanhe com abobrinhas e chuchus.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por