Cordon Blue em Molho de Nozes e Cogumelos

Name: Cordon Blue em Molho de Nozes e Cogumelos
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 2
Ingredients: 1 peito de frango desossado; 2 folhas do espinafre; 2 fatias do queijo; 2 fatias do presunto; 1/2 copos do noz; 1/2 copos do cogumelo; 2 colheres de sopa do margarina; 1 copo do creme de leite; 1/2 copos do cebola, picada em cubos; 2 colheres de chá do sal; 1 colher de chá do açúcar

María Herrera Peña

A receita típica de cordon blue, mas com um toque de molho de nozes e cogumelos super saboroso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 peito de frango desossado
2 folhas do espinafre
2 fatias do queijo
2 fatias do presunto
1/2 copos do noz
1/2 copos do cogumelo
2 colheres de sopa do margarina
1 copo do creme de leite
1/2 copos do cebola, picada em cubos
2 colheres de chá do sal
1 colher de chá do açúcar

Preparação

0 mins

Baixa

Para o cordon blue: Pegaremos o peito de frango e o cortaremos ao meio.
Colocaremos sobre cada metade uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, uma folha de espinafre e uma colherinha de sal. Enrolaremos e fecharemos com alguns palitos.
Colocaremos nosso peito em uma frigideira previamente untada com 1 colher de sopa de margarina (em fogo médio) e cozinharemos até dourar e não estar mais cru.
Para o molho: Refogaremos em uma frigideira com 1 colher de sopa de margarina os cogumelos junto com a cebola até que fiquem dourados.
Adicionaremos o creme de leite junto com as nozes e misturamos por 1 minuto a mais.
Retiramos a frigideira do fogo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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