Espetadas de Frango Sobre Cama de Legumes

As espetadas fáceis são ótimas para qualquer dia. Nesta receita, servimos sobre uma cama de legumes para que sejam saudáveis e deliciosas.
Ingredientes
6
Porções
  • 2 peitos de frango
  • 1 cebola roxa
  • sal
  • alhos moídos
  • óleos de oliva
  • temperos de frango, pimenta-limão
  • 2 abóboras
  • 1 pimento vermelho
  • 1 lata - lata do cogumelo
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Fatie o peito (em tiras e depois em cubos).
  • Corte a pimenta em quadrados grandes de 2 x 2 cm aproximadamente e a abobrinha em rodelas. Escorra a água dos cogumelos enlatados.
  • Tempere o peito com sal, alho em pó e o tempero de pimenta-limão.
  • Pegue um palito e unte-o com óleo (isso evitará que queime). Insira quadradinhos de frango até encher o palito, deixando um pedaço para segurar. Polvilhe um pouco do tempero.
  • Colocar na frigideira com um pouco de óleo o frango até que tudo esteja cozido, cuidando para não passar do ponto para que o frango fique suculento.
  • Refogue os legumes até que estejam cozidos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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