Frango com Molho de Maçã

Comer y Crecer
Experimente esta receita de peito de frango rápida de preparar, perfeita para seus grandes jantares ou para aquelas ocasiões especiais. Este frango com molho de maçã cremosa combina muito bem com um pouco de salada e pão, e para prepará-lo você não precisa de mais que 45 minutos na cozinha. Não se esqueça de adicionar um pouco de amêndoas picadas antes de servir.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga, em cubos
  • 2 peitos de frango, sem pele e sem osso
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1/2 copos do cebola, em tiras
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 2 copos do maçã amarela
  • 1/4 copos do sumo de limão
  • 1/4 copos do vinho branco
  • 3 colheres de sopa do mel
  • 1 colher de sopa do mostarda
  • 1 copo do creme de chantilly
  • 1/2 copos do suco de maçã
  • 1/2 copos do caldo de frango
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • amêndoas, picadas
  • suficiente -> 0|suficiente do tomilho
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
  • Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, frite o peito e tempere com sal e pimenta. Retire o frango da panela e reserve.
  • Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione a maçã e cozinhe por alguns minutos. Despeje o suco de limão, o vinho branco, o mel e a mostarda; cozinhe até que o cheiro do vinho não prevaleça. Incorpore o frango, adicione o creme de leite, o suco de maçã e o caldo de galinha, mexa constantemente. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 8 minutos.
  • Retire os peitos do molho e corte em fatias. Sirva em um prato grande, adicione o molho e a maçã, decore com amêndoas e tomilho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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