Este prato tradicional mexicano vai te encantar pelo seu sabor exquisito de frango, você pode desfrutá-lo a qualquer momento além de ser muito fácil de preparar, acompanhe com umas tostadas, creme e rabanetes.
2 cubos -> 1|cubos do Knorr Tomate® tempero de tomate
1 colher de sopa do óleo
3 copos do alface romana, cortada em tiras
3 rabanetes
1/2 copos do cebola, picada
a gosto do orégano seco
Preparação
2h
1h 30 mins
Baixa
Cortar a cabecinha de cada grão de milho para limpá-lo; cozinhá-lo com o frango em água suficiente (aproximadamente 3 litros). Ferver em fogo médio por 1 hora ou até que o milho esteja bem cozido e tenha estourado.
Retire o frango e desfie-o, continue cozinhando o milho em fogo baixo.
Ferva as pimentas por 10 minutos ou até que fiquem macias. Bata no liquidificador com um pouco de água e os cubos de Knorr® Tempera de Tomate. Coe.
Aqueça o óleo e refogue o molho de guajillo em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Despeje o molho na panela com o milho pozole e deixe ferver por mais 10 minutos.
Servir um pouco de frango desfiado em cada prato, adicionar o pozole e acompanhar com alface, rabanetes, cebola picada e orégano.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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