FRANGUINHO EM ACHIOTE
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Ingredientes
4
Porções
- 100 gramas do achote
- 2 colheres de chá do vinagre de maçã
- 1 1/2 colheres de chá do molho maggi, de frango
- 70 gramas do coentro fresco, finamente picados
- 1 copo do suco de laranja
- 1 quilo do peito de frango desossado
- 1/2 cebolas, em juliana
- 3 fatias do laranja
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 190. Desfaça o achiote nos líquidos, adicionando o coentro.
- Coloque em um refratário forrado com papel alumínio, deixando comprimento suficiente para poder cobri-lo. E nele faça uma cama com a cebola para colocar o frango em cima.
- Regue com o achiote dissolvido nos líquidos e coloque as fatias de laranja por cima. Leve ao forno por 35 min.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentagem dos valores diários baseados numa dieta de 2,000 calorias.