Kibbeh Cru

Name: Kibbeh Cru
Prep time: 0 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 0 mins
Yield: 10
Cuisine: Libanesa
Ingredients: 2 copos do trigo para quibe; 1 copo do carne moída de bovino, fresca, limpa e sem gordura; 1 colher de sopa do puré de tomate; 1 pimento vermelho, picado; 1 pimento verde, picado; 1 cebola, cebola picada; 2 colheres de sopa do cominho em pó; a gosto do pimenta, a gosto; miligramas do sal, a gosto; óleos de oliva

Deborah Dana

O kibbeh cru é uma receita típica da comida árabe, é muito saborosa e também muito fácil de preparar. Não deixe de experimentar esta receita, o que você está esperando?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 copos do trigo para quibe
1 copo do carne moída de bovino, fresca, limpa e sem gordura
1 colher de sopa do puré de tomate
1 pimento vermelho, picado
1 pimento verde, picado
1 cebola, cebola picada
2 colheres de sopa do cominho em pó
a gosto do pimenta, a gosto
miligramas do sal, a gosto
óleos de oliva

Preparação

0 mins

Baixa

Lave e coloque o trigo em uma tigela com água por 10 minutos. Depois escorra bem em uma peneira fina até remover toda a água.
Misture em uma tigela o trigo com a carne. Adicione os pimentões e a cebola e tempere com cominho, sal e pimenta.
Passe a mistura por uma máquina de moer duas vezes (deve ficar uma massa bem firme).

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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