Milanesa Cordon Blue

Jlieta Olmedo Briseño
O cordon blue é uma receita muito tradicional em eventos formais. A receita é de frango recheado com queijo e presunto, além de ter um toque especial pela empanagem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 fatias do milanesa de frango
  • 6 fatias do presunto
  • 6 fatias do queijo manchego
  • 2 ovos
  • pão ralado
  • a gosto do sal, a gosto
  • a gosto do pimenta, a gosto
  • óleos
Preparação
40 mins
0 mins
Metade
  • Tempere cada milanesa de frango com sal e pimenta.
  • Coloque uma fatia de presunto e queijo manchego em cada milanesa, dobre ao meio e prenda com um palito para que não solte.
  • Bata o ovo até ficar em ponto de fita e passe as milanesas pelo ovo.
  • Empane com o pão e frite em óleo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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