Molletes com Salsicha

Mayte Rueda
Você não pode perder esta prática e econômica receita de molletes com salsicha. Tradicionalmente, os molletes são apreciados durante o café da manhã e são preparados com pão dourado com manteiga, feijão refrito, queijo gratinado e acompanhados com pico de gallo. No entanto, existem muitas versões deste prato e pode ser acompanhado com diferentes tipos de carne ou até mesmo chilaquiles. É possível brincar com os ingredientes para dar um toque e trazer um sabor diferente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 pães franceses
  • 4 colheres de sopa do manteiga, suave
  • 1 copo do feijão refrito
  • 1 copo do queijo manchego, ralado
  • 3 tomates, para o pico de gallo
  • 1/4 cebolas, para o pico de gallo
  • 2 pimentas serranas, para o pico de gallo
  • 1 molho do coentro, para o pico de gallo
  • 6 salsichas, para o pico de gallo
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Pique a cebola, a pimenta serrano e o coentro finamente, o tomate em cubos pequenos e as salsichas em rodelas. Combine os ingredientes com o suco de limão, o sal e a pimenta.
  • Corte os bolinhos ao meio e unte-os com manteiga, toste no forno a 200 °C por 5 minutos, retire e reserve.
  • Unta feijão refrito sobre os bolinhos e adiciona queijo manchego, gratine por 5 minutos no forno e retire.
  • Sirva os molletes quentinhos junto com o molho pico de gallo com salsichas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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