Paleta de Porco com Cogumelos ao Alho
Mime sua família com esta receita fácil de Paleta de Porco com Cogumelos ao Alho que você poderá preparar com o corte Amara. Você poderá servir este delicioso prato com aspargos e alface italiana. Esta receita fácil é, sem dúvida, uma combinação de sabores espetaculares que você poderá preparar rapidamente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 paleta de porco
- 400 gramas do cogumelo, fresco
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- 10 gramas do cebolinha, fresco
- 3 pimentas guajillos
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- 8 batatas cambray
- 8 aspargos
- 8 alface italiana
- 8 óleos de tomates desidratados, cambray
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Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
- Tempere a Paleta de porco Amara
- Coloque em uma frigideira com um pouco de óleo e deixe cozinhar entre 63 e 68°c ou ao ponto desejado. Procurando apenas virar a carne uma vez.
- Limpe os cogumelos e fatie.
- Pique bem fino a cebolete.
- Pique os alhos finamente e corte as pimentas guajillos em rodelas.
- Coloque o óleo na mesma frigideira onde a carne foi cozida e aqueça, refogue no óleo os alhos com as pimentas.
- Incorpore a cebolete e, por último, os cogumelos
- Tempere com o sal.
- Servir sobre a carne
- Em outra frigideira, refogue as batatas e os aspargos com a manteiga e tempere com sal e pimenta.
- Decore o pato com as batatas, aspargos, alface e tomates.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por