Em uma panela com pouca água (procurando cobrir a carne), coloque metade da cebola, a carne e sal.
À parte, deixe os pimentões de molho em água quente, limpe-os e coloque para assar com metade da cebola, o tomate e o alho. Tudo é batido junto com o cubo de caldo de galinha.
Quando a água em que a carne está cozinhando estiver quase acabando, adicione o que foi batido, deixe por mais 10 minutos para que tudo se misture (o batido e a carne), ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Sirva acompanhado de um arroz branco com grãos de milho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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