A combinação do defumado do peito de peru com a doçura do molho à base de Creme de Queijo Campbell´s® com um toque de uvas verdes dará o sabor perfeito para acompanhar o prato.
1/2 cebolas brancas, finamente picado, para o molho
2 copos do uvas verdes, cortadas ao meio, para o molho e para decorar
1/2 copos do queijo creme, em cubos pequenos, para o molho
1 lata - lata do creme de queijo Campbell's®, 420 g, para o molho
1/2 copos do água, para o molho
1/2 copos do leite evaporado, para o molho
1 pitada do sal
Preparação
15 mins
1h
Baixa
Pré-aqueça o forno a 200° C.
Amarre o peito de peru defumado e reserve.
Misture o alho, cominho em pó e pimenta-do-reino. Em uma tigela, marinhe o peito de peru defumado por 15 minutos e reserve.
Aqueça uma frigideira funda e adicione o óleo, frite o peito até que fique com uma cor dourada. Transfira o peito com o suco da marinada para uma assadeira e cubra com papel alumínio para não secar.
Asse por 20 minutos, retire e reserve.
Para o molho, na mesma frigideira adicione a cebola e o alho e cozinhe até que fiquem com uma cor mais brilhante e transparente. Adicione as uvas verdes e continue refogando, adicione o cream cheese e espere derreter um pouco, misture bem.
Adicione o conteúdo da lata de Creme de Queijo Campbell´s® e misture com a preparação anterior. Adicione meia xícara de água e meia xícara de leite evaporado, deixe cozinhar por 10 minutos e ajuste o tempero.
Sirva o peito com o molho e decore com uvas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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