1 1/2 copos do cereal cornflakes, Special K picado
1/2 copos do farinha integral
1/2 colheres de chá do pimenta preta
1/2 copos do leite sem gordura
1/4 copos do clara de ovo
óleos em spray
Preparação
50 mins
0 mins
Metade
Preaquecer o forno a 350 graus Fahrenheit.
Colocar cereal no liquidificador e bater até que fique finamente picado e medir cerca de 3/4 de xícara. Colocar em outro prato a farinha e a pimenta. Misturar as claras de ovo e o leite em outro prato.
Passar cada peito de frango pela farinha, depois pelas claras de ovo e por último pela mistura de cereal para empanar.
Colocar os peitos em uma assadeira e borrifar um spray de Pam de cada lado. Cozinhar por 20-25 minutos. Servir imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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