Uma deliciosa peituga com molho de pétalas de rosa, esta é uma receita muito original e também simples de fazer, você pode prepará-la para um momento especial ou um jantar romântico.
Temperar os peitos de pato e recheá-los com arroz selvagem, enrolar, assar e reservar uma vez cozidos.
Para o molho, colocar a flor de hibisco para ferver e coar, reduzir o vinho com o açúcar e o concentrado de hibisco, adicionar a água de rosas, dar corpo com fécula de milho e, uma vez apagado o molho, adicionar os pétalas das rosas fatiadas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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