Se você está com vontade de uma comida fresca e leve ou de um delicioso petisco com poucas calorias, apresento a receita perfeita: os rolinhos de pepino, presunto e tomate. São tão fáceis de fazer que você pode até prepará-los com seus filhos.
Fatie o pepino em lâminas finas, reserve-as em água.
Corte o presunto em tiras do mesmo tamanho que o pepino.
Corte as folhas de alface em tiras, retire o coração da alface para que as folhas fiquem flexíveis.
Coloque uma tira de pepino sobre uma tira de presunto, em cima destes o tomate e a cebola roxa, tempere com sal e pimenta e enrole, buscando que fiquem apertados. Prenda com um palito para que não se desfaçam.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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