Salpicão de Peru
Saladitas
Este salpicão de peru pode ser uma ótima forma de improvisar para o aquecimento após o Natal, mas também pode ser um prato fresco em qualquer outra estação, quando você quer sair do típico frango. As Saladitas® combinam perfeitamente com a acidez e frescura do salpicão de peru, e para preparar o vinagrete e que fique delicioso, recomendamos que o azeite de oliva esteja frio.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 colher de sopa do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 1 copo do óleo de oliva
  • 3 copos do peru, cozido
  • 1 1/2 copos do cebola roxa, em conserva
  • 1 copo do tomate, fatiado
  • 1/2 copos do pimenta serrana, em rodelas
  • 1 copo do coentro fresco, picado finamente
  • 1 1/2 copos do alface, picada em tiras finas
  • folhas do coentro fresco, para decorar
  • Saladitas®
Preparação
4 mins
15 mins
Baixa
  • Para o vinagrete, misture o suco de limão, o sal, a pimenta e o orégano; adicione em forma de fio o azeite de oliva até integrar perfeitamente. Reserve.
  • Em uma tigela, misture o peru, a cebola roxa, o tomate, a pimenta serrano, o coentro e a alface. Adicione o vinagrete e misture.
  • Decore com coentro e acompanhe com Saladitas®.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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