Se você está procurando uma receita diferente e deliciosa para fazer seu peru, este peru assado com laranja e alecrim é exatamente o que você precisa. O peru fica suculento e perfumado; portanto, será a sensação do jantar.
3/4 copos do Margarina com Sal I Can't Believe It's Not Butter®
1 casca de laranja, em tiras finas
3 ramos do alecrim fresco, picadas, apenas as folhas
3 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, finamente picado
3 colheres de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
1 1/2 colheres de chá do pimenta preta moída
Preparação
20 mins
5h
Baixa
Secar perfeitamente o peru com toalhas de papel e amarrá-lo com fio de cânhamo nas patas e asas.
Preaquecer o forno a 150 °C. Colocar o peru em uma assadeira com grelha, cobrir com papel alumínio e assar por aproximadamente 3 horas.
Misturar a Margarina I Can't Believe It's Not Butter® com o restante dos ingredientes até formar uma pasta homogênea.
Uma vez morno o peru, espalhar essa mistura para que fique bem coberto e temperado.
Aumentar a temperatura do forno para 180 °C e assar novamente o peru (sem papel alumínio), regando a cada 30 minutos durante mais 2 horas ou até que esteja bem dourado e cozido.
Deixar descansar por 10 minutos. Colocar sobre um prato decorado com folhas de laranja e servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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