Douradinhas de Peito de Peru com Salsa Pico de Gallo e Queijo Cheddar.

Tia Rosa
Esta receita é uma receita de família que sempre nos salvou em qualquer aperto na hora do jantar. Trata-se de umas douradinhas feitas com Tía Rosa® Tortillinas®, recheadas com peito de peru e temperadas com pico de gallo e um delicioso molho de queijo cheddar. Não é necessário mais nada para um jantar gostoso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 8 Tia Rosa® Tortillinas®, 2 por douradinha
  • 300 gramas do peito de peru, cortada em cubos pequenos
  • 4 fatias do queijo cheddar
  • 2 tomates frescos, picado finamente sem semente
  • 1/8 cebolas brancas, picado finamente
  • 3 sumo de limão
  • 1/4 molhos do coentro fresco, lavado, desinfetado, seco e picado finamente. Reserve algumas folhas para sua douradinha
  • 2 pimentas serranas, picado finamente
  • 3 pitadas do sal, 1 pitada para temperar seu pico de gallo e o resto para temperar seu peru
  • 2 pitadas do pimenta moída, 1 pitada para temperar seu pico de gallo e o resto para temperar seu peru.
  • 20 militros do óleo
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Temperar o peru e fritar com o óleo até que esteja cozido e bem dourado.
  • Misturar tomate, cebola, pimenta, coentro, limão e temperar.
  • Coloque em uma Tía Rosa® Tortillinas® a fatia de queijo cheddar e sobre ela o peito de peru, cubra com outra Tía Rosa® Tortillinas® e doure em baixa temperatura em uma frigideira sem gordura, tomando cuidado para virar.
  • Quando o queijo tiver derretido e sua Tía Rosa® Tortillinas® estiver douradinha, adicione seu molho pico de gallo a gosto e corte em 4.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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