Pimenta Macho
A pimenta macho é um prato mexicano que toda a família saboreia nas reuniões familiares.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 2 quilos do carne moída de bovino, (uma única moída)
- 4 dentes do alho
- 1/2 cebolas
- 375 gramas do pimenta pasilla
- sal, a gosto
- 1 colher de chá do óleo
- ovos, cozido
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Retirar o talo da pimenta e colocar para ferver com cebola e alho.
- Esperar esfriar um pouco e liquidificar.
- Em uma panela com óleo, frite a carne.
- Adicionar pouca pimenta e mexer durante quatro minutos.
- Adicionar o resto da pimenta e colocar sal a gosto.
- Adicionar ovos cozidos ao servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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