Batatas com Chouriço
Apresentamos uma receita fácil de fazer e deliciosa. As batatas com chouriço são uma comida típica mexicana, pertencente às categorias de comidas rápidas e comida fácil em nosso país. As batatas com chouriço são deliciosas, baratas e ideais para elaborar uma taquiza para uma festa onde muitas pessoas irão comparecer. É um prato clássico dentro das comidas caseiras do México, sendo uma das receitas rápidas mais cozinhadas em nossa gastronomia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
9
Porções
- 500 gramas do chorizo
- 500 gramas do batata, descascadas e cozidas
- 2 copos do molho vermelho
- 200 gramas do queijo ralado
- 1 colher de sopa do coentro fresco, picado
- óleos
Preparação
40 mins
40 mins
Baixa
- Cortar as batatas cozidas em cubos.
- Em uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio, cozinhar o chouriço de 8 a 10 minutos, escorrer e colocar de volta na frigideira. Adicionar a cebola e as batatas e cozinhar.
- Em um recipiente para micro-ondas, adicionar 1/2 xícara do molho, a mistura de batata e chouriço, e o queijo, adicionar a outra 1/2 xícara de molho e repetir as camadas até terminar com a mistura.
- Aqueça no micro-ondas por 5 minutos e polvilhe com coentro. Servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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