Batatas com Chouriço

Name: Batatas com Chouriço
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do chorizo; 500 gramas do batata, descascadas e cozidas; 2 copos do molho vermelho; 200 gramas do queijo ralado; 1 colher de sopa do coentro fresco, picado; óleos

Sophia Rivera

Apresentamos uma receita fácil de fazer e deliciosa. As batatas com chouriço são uma comida típica mexicana, pertencente às categorias de comidas rápidas e comida fácil em nosso país. As batatas com chouriço são deliciosas, baratas e ideais para elaborar uma taquiza para uma festa onde muitas pessoas irão comparecer. É um prato clássico dentro das comidas caseiras do México, sendo uma das receitas rápidas mais cozinhadas em nossa gastronomia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-01-2014

Preparação

40 mins

Baixa

Cortar as batatas cozidas em cubos. Em uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio, cozinhar o chouriço de 8 a 10 minutos, escorrer e colocar de volta na frigideira. Adicionar a cebola e as batatas e cozinhar. Em um recipiente para micro-ondas, adicionar 1/2 xícara do molho, a mistura de batata e chouriço, e o queijo, adicionar a outra 1/2 xícara de molho e repetir as camadas até terminar com a mistura. Aqueça no micro-ondas por 5 minutos e polvilhe com coentro. Servir.