Tempere a costela com sal e pimenta sobre uma folha grande de papel alumínio. Pincele com azeite de oliva e cubra com outra folha de papel alumínio, tentando deixá-lo hermético
Coloca no forno por 1 hora e meia ou até que a carne esteja desprendida do costela; retire do forno e deixe descansar por 10 minutos
Abra o saco de alumínio e pincele com o molho BB extra especial dos dois lados sem exagerar
Coloque de volta no forno a 200°C por quinze minutos. Vire e deixe por mais quinze minutos ou até que a gordura da carne esteja dourada
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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