Costelas de Porco com Purê de Batata e Baunilha
Surpreenda seus entes queridos com esta deliciosa receita de costelas de porco com purê de batata e baunilha. É uma receita muito fácil de fazer que você vai adorar. As costelas de porco levam uma deliciosa marinada com especiarias, vinho branco e mostarda, uma combinação perfeita com um rico purê de batata com baunilha. Não deixe de fazê-la.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1/4 copos do leite integral Santa Clara®, para o purê de batata
- 4 batatas
- 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
- 1 vagem do Baunilha líquida
- sal, a gosto
- pimentas, a gosto
- 1 quilo do costela de porco
- 1 1/2 copos do caldo de frango
- 1/2 copos do vinho branco
- 1 colher de sopa do sumo de limão
- 1 colher de sopa do páprica
- 1/2 colheres de sopa do mostarda em pó
- 1/2 colheres de chá do tomilho seco
- 1/2 colheres de chá do alecrim seco
- 1/2 colheres de chá do cominho
- 3 louro
- sal, a gosto
- pimentas, a gosto
Preparação
20 mins
1h
Baixa
- Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente com sal. Quando estiverem cozidas, coloque-as em um processador e adicione o Leite Integral Santa Clara®, a manteiga, o sal e a pimenta.
- Adicione as sementes da vagem de baunilha e misture tudo. Tempere as costelas com sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da marinada e adicione as costelas de porco. Cubra e refrigere por 1 hora.
- Preaqueça o forno a 200°C e asse as costelas de porco por 1 hora ou até que estejam cozidas no centro.
- Sirva as costelas junto com o purê de batata.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por