Costelas rancheras
As costelas de porco são uma opção muito acessível, fácil de preparar e muito rendidora para a hora do almoço, pois podem ser acompanhadas com um molho picante, nopales, batatas e mais. E você, como as prepara?Nesta ocasião, compartilhamos esta receita de costelas rancheras, que estará pronta em apenas 45 minutos. Para completar, é feita na Frigideira de alumínio forjado Westinghouse®, ficará deliciosa!Dado curioso: As costelas são um dos cortes de carne de porco mais populares a nível mundial.Clique para ver mais receitas fáceis!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 colher de sopa do óleo vegetal
- 4 costeletas de porco
- a gosto do sal
- a gosto do pimenta moída
- 1 copo do cebola, finamente picada
- 1/4 copos do pimenta jalapeño, finamente picado
- 2 copos do tomate, em cubos pequenos
- 1 copo do molho de tomate
- 1/2 copos do caldo de frango
- 1/4 copos do coentro, finamente picado
- a gosto do arroz primavera, para acompanhar
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
- Aqueça o óleo em uma Frigideira de alumínio forjado Westinghouse® em fogo médio. Adicione as costelas, tempere com sal e pimenta e cozinhe as costelas por 5 minutos de cada lado. Retire e reserve.
- Adicione a cebola, a pimenta e o tomate na mesma Frigideira de alumínio forjado Westinghouse®. Cozinhe por 5 minutos, volte as costelas para a frigideira, regue com o molho e o caldo de galinha e tampe. Cozinhe por mais 10 minutos.
- Sirva na mesma Frigideira de alumínio forjado Westinghouse® e acompanhe com arroz primavera.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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