Estas são as costeletas mais deliciosas que você já experimentou, com sua crocante empanagem e seu espetacular molho de hummus. Serão as favoritas de todos os seus convidados. O que você está esperando para prepará-las e mimar a todos?
1/2 copos do Hummus Untável de Grão-de-bico e Gergelim Original Libanius®
1 copo do nata azeda
1 copo do queijo de cabra
2 colheres de sopa do cebolinho fresco
2 colheres de sopa do manteiga
a gosto do cebolinho fresco, para decorar
Preparação
5 mins
10 mins
Baixa
Bata no liquidificador o leite, o ovo, a mostarda, o alho, o sal e a pimenta.
Coloque as milanesas de porco em um refratário e despeje a mistura anterior. Deixe marinar por 15 minutos.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio, enquanto isso, empane as costeletas passando pelo pão ralado.
Frite as costeletas até obter uma cor dourada, escorra sobre papel toalha e reserve.
Para o molho, bata no liquidificador o leite, adicione o Hummus de grão-de-bico e gergelim original Libanius®, o creme, o queijo de cabra e a cebolinha.
Aqueça uma panela, adicione a manteiga, despeje o molho e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 5 minutos ou até que engrosse.
Sirva as costeletas e acompanhe com o molho, decore com cebolinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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