Costeletas à Mexicana
Essas costeletas são um prato econômico e com um ingrediente requintado, saudável e fácil de encontrar, o Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa®. Esta receita é uma combinação de carne defumada com a frescura dos vegetais e o toque mediterrâneo dos Azeites de Oliva europeus®. Elas são preparadas rapidamente e você pode fazê-las em qualquer dia da semana, especialmente na hora do almoço ou lanche.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
10
Porções
- suficiente do Azeite de Oliva Extra Virgem da Europa®
- 6 costeletas defumadas
- suficiente do Azeite de Oliva Extra Virgem da Europa®
- 2 copos do cebola, fatiada
- 1 copo do pimenta serrana, em tiras
- 2 copos do tomate, em tiras
- 1/4 copos do puré de tomate
- a gosto do sal
- a gosto do coentro
- a gosto do tortilha
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
- Aqueça uma frigideira em fogo alto e despeje Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa®. Adicione as costeletas e sele-as de ambos os lados até que estejam bem douradas. Reserve.
- Na mesma frigideira, despeje um pouco mais de Azeite de Oliva Virgem Extra europeu®, adicione a cebola fatiada e a pimenta e cozinhe por 3 minutos ou até que estejam levemente douradas. Acrescente os tomates e cozinhe até que amoleçam ligeiramente. Incorpore o purê de tomate e cozinhe por mais 3 minutos.
- Quando o líquido tiver evaporado pela metade e uma salsa levemente espessa tiver se formado, devolva as costeletas à frigideira e aqueça por alguns minutos até integrar os sabores.
- Sirva as costeletas com o refogado à mexicana elaborado à base de Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa® e polvilhe com coentro e um fio de Azeite de Oliva Virgem Extra da Europa®. Acompanhe com tortillas e Saboreie a Vida!®
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por