Aproveite esta receita de costeletas de porco BBQ, pois é fácil, prática e tem um toque caseiro e agridoce que o molho BBQ proporciona, além disso, as costeletas são acompanhadas com abacaxi e batatinhas cambray.
2 colheres de sopa do molho worcestershire, para o molho BBQ
1 colher de sopa do sumo de limão, para o molho BBQ
1 colher de chá do cebola em pó, para o molho BBQ
1 copo do calda de abacaxi, para o molho BBQ
1 colher de chá do alho em pó, para o molho BBQ
suficiente -> 0|suficiente do sal
suficiente -> 0|suficiente do pimenta
3 colheres de sopa do Óleo de gergelim torrado Inés®
6 costeletas de porco, corte grosso
6 fatias do abacaxi em calda
suficiente -> 0|suficiente do cebolinha, finamente picado, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do batata cambray, cortadas ao meio
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
Aqueça o ketchup, o vinagre de maçã, o açúcar mascavo, o molho Worcestershire, o suco de limão, a cebola em pó, o alho em pó e a calda de abacaxi em uma panela. Cozinhe o molho BBQ até que reduza e obtenha uma consistência espessa.
Aqueça o Óleo de Gergelim Torrado Inés® em uma frigideira em fogo médio, cozinhe as costeletas em fogo médio, tempere com sal e pimenta, depois adicione os abacaxis, as batatinhas e o molho BBQ. Cozinhe as costeletas de porco BBQ em fogo baixo por 20 minutos e ajuste o tempero.
Sirva as costeletas de porco BBQ em um prato amplo e decore com cebolinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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