Carne ao Chile Poblano
Experimente todo o sabor da carne com esta receita de carne villa montanha. Ela lhe dará um sabor muito especial por todos os ingredientes que contém.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 2 quilos do lombo de porco, ou de perna de porco cortada em cubos médios
- 1 cebola, partido em quatro
- 2 dentes do alho
- sal, a gosto
- 4 colheres de sopa do banha de porco
- 750 gramas do tomate
- 4 pimentas serranas
- 1/2 cebolas, pequena
- 250 gramas do pimenta poblano, assado, descascado e cortado em tiras finas
- 1 1/2 copos do grão de milho, cozidos
Preparação
1h
0 mins
Baixa
- A carne é colocada para cozinhar com água, a cebola e o alho.
- Quando estiver macia, escorre-se e coloca-se para dourar na banha de porco.
- O tomate é moído com a pimenta serrano e a cebola e é coado sobre a carne, deixa-se temperar muito bem em fogo baixo e adicionam-se as tiras e os grãos de milho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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