Aqueça 1/4 de xícara do molho em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o lombo de porco e cozinhe até dourar dos dois lados. Retire da frigideira.
Coloque na frigideira 1/2 xícara do molho restante, a cebola, o jalapeño e o alho, refogue. Incorpore a cerveja até ferver, retorne o lombo de porco à frigideira e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por 20 min ou até estar completamente cozido.
Servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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