Name: Lombo de Porco à Cerveja
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 copos do Molho italiano; 2 lombos de porco; 1/2 cebolas, picada; 1 pimenta jalapeño, finamente picado; 2 dentes do alho, picado; 1 cerveja

Preparação

45 mins

15 mins

Baixa

Aqueça 1/4 de xícara do molho em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o lombo de porco e cozinhe até dourar dos dois lados. Retire da frigideira. Coloque na frigideira 1/2 xícara do molho restante, a cebola, o jalapeño e o alho, refogue. Incorpore a cerveja até ferver, retorne o lombo de porco à frigideira e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por 20 min ou até estar completamente cozido.

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