Lombo de Porco com Mostarda e Mel com Alecrim
O Lombo de Porco com Mostarda e Mel com Alecrim é uma receita ideal para qualquer festa, é um delicioso lombo com uma rica marinada de mostarda, mel e alecrim. Uma preparação simples que você vai adorar fazer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 2 quilos do lombo de porco
- 4 colheres de sopa do mostarda
- 2 dentes do alho
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva
- sal, quantidade necessária
- pimentas, quantidade necessária
- 150 militros do mel de abelha
- alecrins frescos, quantidade necessária
Preparação
20 mins
1h 10 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 200° C.
- Para a marinada: misture em uma tigela a mostarda, o alho finamente picado, o azeite de oliva, o sal, a pimenta, o mel e o alecrim, misturando perfeitamente.
- Faça cortes no lombo de porco para que a marinada penetre e tempere com sal e pimenta. Marine com a mistura e cubra com papel alumínio.
- Asse a 200° C por aproximadamente 60 minutos, após esse tempo verifique o cozimento, retire o papel alumínio e coloque o lombo de volta no forno para dourar e finalizar o cozimento.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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