Tigela de Porco Agridoce
Knorr
Se você está buscando reduzir seu consumo de carboidratos, esta receita com bits de couve-flor pode ajudar bastante. Trata-se de um prato muito fácil de preparar, que leva um porco agridoce crocante e delicioso. Para que o porco cozinhe bem, mas não queime, frite primeiro em fogo baixo e depois em fogo alto.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 300 gramas do lombo de porco, cortado em tiras
  • 5 colheres de sopa do molho de soja
  • 1 colher de sopa do caldo de legumes Knorr®
  • 2 colheres de sopa do vinagre de arroz
  • 1 ovo
  • 1 copo do farinha de trigo
  • 1 copo do Maizena® amido de milho natural
  • suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • 1 colher de sopa do óleo
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 1/4 copos do suco de laranja
  • 1/4 copos do vinagre de arroz
  • 1/2 copos do molho de ketchup
  • 1 colher de sopa do caldo de legumes Knorr®
  • 1/4 copos do molho de pimenta doce
  • 1 colher de chá do Maizena® amido de milho natural, hidratada com água fria
  • 1/4 copos do cebola cambray, (rabos)
  • 1 copo do água
  • 1 colher de sopa do vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa do açúcar
  • 1 pacote do Bits De Couve-flor Eva®, 454 gramas
  • suficiente do gergelim preto
  • suficiente do repolho roxo, cortada em tiras
  • suficiente do cenoura, cortada em rodelas finas
  • suficiente do pepino, cortado em rodelas
  • suficiente do coentro fresco
  • suficiente do cebola cambray, (rabos)
Preparação
15 mins
45 mins
Baixa
  • Em uma tigela, marine a carne de porco com o molho de soja, o Knorr® Caldo de Vegetais, o vinagre de arroz e o ovo por 15 minutos. Reserve.
  • Em outra tigela, misture a carne de porco previamente marinada com a farinha de trigo, a Maizena® Amido de Milho Natural e frite todas as tiras em fogo médio até que fiquem douradas e crocantes; coloque em papel toalha e reserve.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo, frite o alho, adicione o suco de laranja, o vinagre de arroz, o ketchup, o Knorr® Caldo de Vegetais, o molho de pimenta doce, a Maizena® Amido de Milho Natural, e cozinhe até obter um molho espesso. Então coloque as tiras de porco no molho e cozinhe por mais 2 minutos; polvilhe com os rabos de cebola e reserve.
  • Em uma panelinha com água fervendo, vinagre de arroz e açúcar, cozinhe os Bits de Couve-Flor Eva® de acordo com as instruções da embalagem. Retire do fogo e reserve.
  • Sirva a preparação anterior em uma tigela com o porco agridoce, polvilhe com gergelim, acompanhe com a couve, a cenoura, o pepino e o coentro. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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