Tacos com Tortilha de Trigo de Porco em Molho Verde
Prepare deliciosos tacos com tortilha de trigo de porco em molho verde, você vai adorar. Mime seus entes queridos com esta receita original.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
20
Porções
- 2.75 quilos do carne de porco, em cubos
- 1/4 copos do óleo vegetal
- 2 cebolas, grandes
- 6 dentes do alho, picado
- 1 colher de chá do sal marinha
- a gosto do pimenta moída
- 1 colher de sopa do cominho moído
- 4.25 litros do caldo de frango
- 8 pimentas poblanas, frescos sem semente e picados
- 4 pimentas jalapeños, fresco sem semente e picado
- 2 pimentos, sem semente e picados
- 1.35 quilos do tomate verde, frescos sem casca
- 1 molho do coentro fresco, picado
- a gosto do tortilhas de farinha
Preparação
45 mins
1h 15 mins
Alta
- Em uma panela grande em fogo alto, sele a carne no óleo vegetal até que fique com uma cor marrom dourada.
- Retire a carne da panela e deixe 2 colheres de sopa de óleo nela.
- Adicione a cebola e o alho, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que a cebola esteja dourada.
- Adicione o cominho e depois o caldo de galinha.
- Por último, volte a carne para a panela.
- Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
- Adicione os chiles poblanos, jalapeños e pimentões.
- Bata os tomates e o coentro no liquidificador e despeje sobre o guisado.
- Cozinhe em fogo baixo por mais 30 a 45 minutos.
- Quando estiver pronto, adicione o porco às tortilhas de trigo e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por