Rolinhos de Cecina recheados com Nopais
Misture os ricos sabores da cecina salgada e da cecina enchilada nesta receita de Rolinhos de Cecina Recheados com Nopais. br> Para os nopais, você pode prepará-los em conserva com sal ou pode cozinhá-los com cebola. Você pode acompanhar esta receita de Rolinhos de Cecina Recheados com Nopais com um delicioso creme azedo e abacate. Que outro acompanhamento você colocaria?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 colheres de sopa do óleo
- 1/2 copos do cebola, fileteada
- 1 colher de sopa do alho, finamente picado
- 3 copos do nopal, cortado em tiras
- 1 colher de sopa do orégano
- 3 colheres de sopa do vinagre branco
- 1 pitada do sal
- 1 colher de sopa do pimenta
- 4 cecina, enchilada
- 4 cecina, natural
- 4 colheres de sopa do nata azeda, ou de rancho
- 1 abacate, cortado em gomos
- suficiente do coentro fresco, para servir
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
- Aqueça uma frigideira em fogo médio com uma colher de chá de óleo, cozinhe a cebola e o alho até que fiquem transparentes. Adicione os nopais e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que não soltem mais baba. Adicione o vinagre, o sal e a pimenta, deixe reduzir e retire. Deixe esfriar.
- Sobre uma tábua, estenda a cecina e recheie com os nopais. Enrole e prenda com um palito, se necessário.
- Aqueça uma frigideira em fogo alto e cozinhe os rolinhos com o resto do óleo até que estejam bem cozidos. Sirva com creme, abacate e coentro. Aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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